TURKISH DELIGHT

Récit de notre « pause » en Turquie, vu par nos amis suisses, Thomas, Aliénor, Jean et Soizick

Se donner rendez-vous à Istanbul en septembre. Voilà l’idée !

Une idée plutôt simple pour ceux qui décident de nous rejoindre, légèrement plus complexe pour nous. Arriver à l’heure à Istanbul, après 4 mois de pédalage et plus de 4000 kilomètres parcourus… un défi dans un défi. Merci les amis !

Malgré un planning élaboré avec soin, nous arrivons plus d‘une semaine avant les petits suisses à Istanbul. C’est que nous avançons très vite sur nos super vélos ! On profite de ce repos pour visiter intensément la ville et marcher au moins 15 km par jour, histoire de ne pas se relâcher.

Finalement le 5 septembre nous retrouvons Aliénor et Thomas. 

Nous ne les avions pas revus depuis mi-juin, date de notre dernier passage chez eux. Puis le lendemain Jean et Soizick firent aussi leur apparition. Notre fine équipe enfin au complet c’était parti pour le marathon turc.

INSTANBUL

On ne va pas vous raconter en détail toutes nos visites mais nous allons vous donner quelques chiffres (et vous montrer quelques photos) qui représentent bien la ville :

• 15 millions, comme le nombre d’habitants (par comparaison en Suisse il n’y en a que 8 millions). Oui ça fait beaucoup de monde dans un petit espace. Ce qui n’était pas spécialement au goût de Thomas ;-)
• 2 c’est le nombre de continents sur lequel la ville est étalée. L’Asie et l’Europe. Et pour ceux qui ne le savaient pas, (n’est-ce pas Jean ?), ils sont séparés par un petit bras de mer que l’on appelle le Bosphore.
• 3 comme le nombre d’appellations que cette ville a connu au cours de son histoire. D’abord Byzance puis Constantinople et enfin Istanbul depuis 1930. Et oui ça fait pas mal et on vous laisse imaginer le nombre de ruines, palais et autres monuments historiques qu’il y a à visiter.
• Et donc 2500 ans d’histoire absolument fascinante.
• 6 ans c’est le temps record nécessaire à la construction de la basilique Sainte Sophie devenue mosquée puis musée – Contre 100 ans et souvent plus pour nos églises et cathédrales plusieurs siècles plus tard! Sainte Sophie résiste depuis le VI^ème siècle aux guerres, tremblements de terre et changements successifs de religions de la ville. Tout simplement magnifique et époustouflante.

• 3028 mosquées à Istanbul dont certaines sont vraiment belles. La vue depuis les ponts donne un visage incroyable à la ville. Cinq fois par jours du haut de leurs minarets, résonne l’appel à la prière. Attention les oreilles ! D’après les critères de sélection le muezzin est choisi pour sa voix et son bon caractère…
• 1 architecte nommé Sinan qui a vécu au XVIème siècle et qui était très prolifique. Il a construit de nombreux bâtiments à Istanbul (environ 200) dont les mosquées Süleymaniye et Rüstem Pacha. Il essaya de copier Sainte Sophie, en vain.

• Et pour finir 300 et 100 respectivement, le nombre de femmes et d’eunuques pour les surveiller, qui était précieusement gardés dans le harem du somptueux palais de Topkapi.

Au delà des mosquées, magasins de tapis et autres palais, c’est l’implantation des corps de métier, quartier par quartier qui étonne – héritage des ottomans semble-t-il, afin de s’assurer facilement de la conformité des produits vendus : la rue des quincaillers, celle des magasins de chaussures, celle envahie de sous-vêtements de toutes sortes, et même celle des boucles de ceinture... et oui, trouver des ceintures avec boucle serait trop simple ! Il y a donc la rue des boucles de ceinture, et sans doute quelque part dans la ville, la rue des ceintures sans boucle...

Pendant ces 3 jours à Istanbul nous avons logés dans un appartement loué via Airbnb. Situé près de la tour Galata, il était vraiment très grand et chacun a pu avoir sa chambre.

Istanbul... et toujours, partout et à toute heure, des possibilités infinies de se sustenter.

Dieu comme la cuisine turque est savoureuse !!! Çorbasi, börek, gozleme, kébabs, köfte, güveç, ezme et autres manti, avec une mention spéciale pour l’aubergine farcie à la viande hachée – enfin, certains préfèreront les douceurs telles que le sütlaç –, miam ou d’autre encore se laisseront prendre au rituel du durum à l’emporter et des lukums que l’on trouve à tous les coins de rues. Nos soirées se terminent bien souvent autour d’un bon çay, le thé noir bien (très) sucré.

Un seul bémol pour cette ville hors norme, la chaleur écrasante et humide qui n’est pas très agréable à supporter quand on n’a pas le droit de se mettre en short ^^

CAPADOKIA

Après toutes ces émotions stanboulesques, nous revoilà sur les routes direction la Cappadoce.

Faire entrer deux vélos (et leurs nombreuses sacoches) dans le minibus qui doit nous amener à la gare routière n’est pas une mince affaire. 

Petit coup de stress, il nous faudra deux véhicules – et des discussions – pour pouvoir transporter tout le monde avec ses bagages. C’est un bon entrainement pour la suite… Nous découvrons la modernité absolue des bus turcs (wifi, tv, prise usb) contrasté à l’ambiance plutôt glauque des aires de repos. Mais la route se passe sans encombre. Après 12 heures de route, on se fait débarquer à Gorëme à 7h du matin. Là, nous trouvons une pension avec dortoir de 20 lits, terrasse sur le toit et piscine. Le tout pour un prix très modeste. On y prend nos quartiers... peut-être sommes-nous un peu envahissants pour les autres occupants ? ;)

Marche tous les jours et visite des vallées autour de Göreme : Red et Rose Valley, Pigeon Valley, Love Valley 1 et Love Valley 2 aux formations volcaniques incroyables faites de tuf érodé par le vent et l’eau, avec ça et là de magnifiques églises peintes par des ermites ainsi que de nombreuses caves creusées par des troglodytes.

La visite de Kaymakli, une ville souterraine datant du VIIIe siècle nous prendra des heures à nous perdre dans chaque galerie, nous enfonçant dans le noir jusqu’aux passages les plus exigus… heureusement nous avons pris nos frontales !!

Petite expérience de bains turcs en Cappadoce... nous en ressortons un peu déçu, même si l’expérience du massage à la bulle de savon est plutôt agréable.

Les vacances, ce n’est pourtant pas de tout repos.

Il s’agit si possible de se lever AVANT le lever du soleil, histoire de se rendre au point de vue panoramique suffisamment tôt. Evidemment, si le soleil décide de ne pas se montrer et de se cacher derrière de gros nuages, une deuxième tentative le lendemain est nécessaire. 

Mais l’effort est payant, nous avons droit à un véritable ballet de montgolfières – plus de cent – avec des couleurs irradiantes dans le ciel et les vallées alentour !

Après une semaine dans la région, premier départ pour Aliénor et Thomas qui font escale à Istanbul avant de repartir pour la Suisse. 

Deuxième séparation deux jours plus tard pour Jean et Soizick. Dur de laisser nos deux aventuriers... on se réjouit de la prochaine rencontre, quelque part en Asie, en Suisse ou en Bretagne ?!

Après un tel programme, nous nous endormons sans problème dans le bus de nuit qui nous ramène à la capitale culturelle. La traversée d’Istanbul du côté asiatique à la place Taksim, côté européen dure plus de 3 heures et demi... ne plus jamais se plaindre de nos routes bondées !

Difficile de se réaclimater à cette population dense, après les magnifiques vallées et grottes de Cappadoce. D’ailleurs le Bazar égyptien et  le grand Bazar n’ont plus la même saveur...

Et puis retour à Lausanne... mais où donc est passée la foule ? Pas de bruit, pas d’odeur... ??? La réadaptation n’est pas facile, va falloir penser rapidement au prochain voyage !

Beaux moments partagés avec Marie & David... On continuera à vous suivre dans vos pérégrinations, où que vous alliez, quelques soient vos changements d’itinéraires !!!

On vous embrasse !

Merci encore à vous d'avoir écrit cet article, nous vous écrivons en direct de Tbilissi près à décoller vers la Thaïlande!!! C'est vrai que nous avons passé avec vous de superbes vacances et que la séparation a été assez difficile surtout que nos ventres étaient en vracs!!! Bon retour en Suisse et qui sait peut être que certains ou certaines viendront nous revoir sur le trajet!!! Ciao